receita de prato de carne com arroz
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Receita de Prato de Carne com Arroz
Ingredientes:
- 1 kg de carne moída
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates maduros sem sementes, picados
- 200 ml de vinho branco
- 1 colher de sopa de colorau
- 2 colheres de sopa de sal
- 1 colher de sopa de pimenta do reino
- 1 xícara de arroz
- 2 xícaras de água
Modo de Preparo:
1. Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio e adicione a cebola e o alho. Refogue por 3 minutos.
2. Adicione a carne moída e refogue até dourar.
3. Adicione os tomates, o vinho branco e o colorau. Misture bem e cozinhe por 5 minutos.
4. Tempere com sal e pimenta do reino e adicione o arroz. Misture bem e adicione a água.
5. Tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos até que o arroz esteja cozido.
6. Desligue o fogo e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
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